若手経営者達のまじめ日記in浜松

お客さんのご自宅に行った帰り道。久しぶりに佐鳴台、はやたろうに行きましたその日はいつもどうりの猛暑日、こんな日に熱いラーメンなんか食べては、と思いました。。。思いましたけどねやっぱり食わなきゃいかんでしょ！！ここは！・・ということで白旨を洗濯。ラーメンを食すとは、これ、真剣勝負の戦いですそしてもちろんオーダーしてからラーメンが来るまで瞑想しつつ、箸の持つ手のストレッチ。すすりかたの予行練習も忘れずに


運ばれてきた白色に光り輝く特性スープ。その香り。はあ濃厚なのにしつこくない、こってりなのにいやらしくないスープに気持ちよく絡んでゆく硬細めん。そして今日もそんな主役たちと絶妙なハーモニーを奏でてくれるチャーシューやメンマ、海苔などの名わき役たち。。。

はっきり言っていいですか好きです